Es handelt sich um der 1. Zuchtset was ich bei Zamnesia bestellt habe. Es sind Mexican von dem Herstellers "Fresh Mushrooms".
Als erstes wird der Zuchtbeutel flach auch die Schale gelegt bis die 1. Pins erscheinen.
Optimal wären 24°C. Allerdings habe ich bei diesem 1. Zuchtversuch die Temperatursonde außerhalb des Zuchtbeutel.
Was zu sehr hohen Temperaturen im Pilzkuchen geführt hat, das ist mir aber erst im Nachhinein aufgefallen 😞
So sind schon nach 4 Tagen die 1. Pins zu sehen 😲
@Germano, ich hab mich falsch ausgedrückt, ich habe mir ein neues anderes Zuchset bestellt. Und bin noch dabei.
Dieses hier ist definitiv zu warm geworden, die Pilze sind zu schnell übbereif geworden 😬