Peter95commentedweek 104 months ago
@DaFarmingBeekeeper Achso Trockung/Fermentierung. Eine Woche Trockung im trockenen Keller mit Lüftung und Trockennetz, Fermentierung 2 Wochen, aber das kann auch länger gehen.
So den richtigen Choco Geruch hatte ich erst nach der Fermentierung.
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