Momentum Brownies Zutaten:
200g Kochschoko
125g Butter
100g Mehl
80g (brauner) Zucker
4 Eier
Prise Salz
Spitze Teelöffel Backpulver
1 Pck. Vaniliezucker
(100g Walnüsse optional)
1. Butter und Schoko gemeinsam langsam schmelzen lassen
2. Dann auf "warm" abkühlen lassen, damit sie beim Mischen mit der anderen Masse nicht sofort reagiert.
3. Währenddessen Ofen einschalten und vorheizen auf 120° (Heißluft 100°)
4. Jetzt die restlichen Trockensachen und die Eier mischen in einem seperaten Gefäß.
5. Wenn die Schoko abgekühlt ist, alles miteineander vermengen.
6. In die Masse undecarboxyliertes Gras dazu (nach eigenem Ermessen) dieser Prozess findet beim Backen statt.
7. 60 Minuten bei 120° und fertig!
(bei 150° verdampft euch das THC, also sachte😉)
@Momentum, kann man mal machen. Is halt immer ne Überraschung, wie die Teile dann wirken. Hauptsache Dir gefällt es, Kannst ja auch super einfrieren. Falls noch was da is
@Momentum, Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
American Cookies wie bei Subway
ergibt ca. 20 Stück
https://www.chefkoch.de/rezepte/1378031243002711/American-Cookies-wie-bei-Subway.html?utm_medium=sharing&utm_source=chefkoch_android_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android
Das hab ich gemacht und war der Hammer, hab vorher Canna-Butter gemacht und mit der dann die Cookies 👌✈️😄
@McBubatz, bei 190° solltest du aber nicht backen bubatz, verdampft dir das ganze thc, kannst dir mit der google ki das äquivalent von der zeit bei 120° ausrechnen
@Momentum, richtig, hab auf 140 und en paar minuten länger gemacht. Waren aber trotzdem sehr lecker und haben gut geschoben. Und die Butter schmeckt man kaum raus dabei. 😁
@McBubatz, meine schmecken irgenwie immer total nach meiner cannabutter 😂😂 könnte evtl an meiner dosierung von 20-25g verschnitt pro paket butter liegen. Aber die feuern dich auch auf fremde Planeten 😅 backe auch eher auf 130-140 grad und dafür etwas länger
@KuaerSchlaeger, hmm weiß nicht, hatte ca. 35g verschnitt auf ein Päckchen Butter 😄, es hat auch bissel danach geschmeckt aber war echt ok 😅. Ja war auch 4h ordentlich am Fliegen, aber dennoch recht aktiv 🤣 kp liegt vielleicht auch an den Sorten von denen der Verschnitt kommt.
@McBubatz, ja einmal dass und auch ein wenig wie lange lass ich das in der butter schwimmen. Ich wollte nach 5 stunden meine kollegen raus werfen und einfach nur noch ins bett
@McBubatz, das mit dem zerlaufen von den subway cookies schreckt mich ein wenig ab, die weihnachtsplätzchen von @Pblc_10 gefallen mir sehr gut, die teste ich zuerst am montag während home office 😄
@Momentum, is nicht so schlimm, die sind wenn man es richtig macht wie Subway cookies, halt wenn noch warm sehr "flüssig" aber wenn die einmal kalt waren gehts ab. Und Geschmack is ne 10/10 gewesen. Probier es mal aus wenn nix is dann macht man se halt nicht mehr 😄