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Cortamos en día 17 de noviembre.
24 de noviembre:
Sacamos del secadero 3 de 4 Shiskaberry y metemos en botes para curar.
29 de noviembre:
Cosechamos la uqe faltaba.
7 de diciembre:
El curado le está haciendo genial.
Esta cogiendo un olor muy rico, no puedo esperar masas.