Hey 👋
Wenn die Stängel sind lila verfärben kann dies entweder mit der Genetik zusammen hängen, oder ein Anzeichen auf eine androhende Nährstoff Sperre sein, welche durch zu hohen Salzgehalt in deinem Substrat verursacht wird.
Da dieses Symptom zeitgleich mit dem absterben deiner Blätter auftritt denke ich nicht, dass du einen Nährstoffmangel hast, sondern dein Boden PH-wert 7 ist.
Long Story Short: ich würde raten den PH-Wert zu prüfen & erst dann mit dem Düngen fort zu fahren.
Ich hoffe ich konnte helfen.
Happy growing 👊🍀